Wind Tegen

samen eten we meer: "Samen eten we meer
EetgewoontenEetstoornissenKinderenEetlust
Samen eten we meerEen studie bracht aan het licht dat kinderen in groep meer aten dan wanneer ze niet in groep waren. Dat de mens onbewust een kuddedier is weten we al langer, maar dat we ook meer gaan eten als we in groep zijn is nieuw. Wanneer de bestudeerde kinderen in een grote groep eten, consumeren ze ongeveer 1/3 meer dan wanneer ze in een kleine groep eten. De test werden gedaan met groepen van 9 kinderen en groepen van 3 kinderen. De onderzoekers bestudeerden hoeveel de kinderen aten en hoelang ze hier over deden. De kinderen in grote groepen consumeerden ongeveer 30 procent meer, de tijd bleef echter gelijk. Kinderen in de grote groepen namen opmerkelijk minder tijd voor sociale contacten, begonnen vroeger en sneller te eten. De verklaring voor dit fenomeen is te zoeken in het kuddegedrag van de mens, het zien eten van andere mensen doet eten. Het signaal van mensen te zien en horen eten overstemd het eigen signaal dat onze maag stuurt. Deze vorm van sociaal eten kan in 2 manieren gebruikt worden om ons dieet te beïnvloeden. Kinderen die te weinig eten kunnen door het eten in groep meer gaan eten, wat hun gezondheid ten goede komt, kinderen die al te veel eten kunnen best alleen eten en zeker niet naar drukke fastfoodrestaurants gaan waar anderen enkel de eetlust stimuleren met overeten als gevolg"